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华帝股份斩获2018中国蒸箱(电蒸炉)行业三大奖项
 
厨电  加入时间:2018-6-3 17:53:00     点击:3567

    2018年5月31日,由中国家电协会指导、中国家电网主办的2018中国电蒸箱(电蒸炉)行业高峰论坛暨颁奖典礼在北京召开。作为高端智能厨电企业代表的华帝股份受邀参加并一举荣获三项大奖,华帝股份获得“2018中国蒸箱(电蒸炉)行业创新品牌”称号,华帝嵌入式蒸箱JZKD50-ZK2A获得“2018中国蒸箱(电蒸炉)行业值得购买型号“,华帝嵌入式蒸箱i23003获得“2018中国蒸箱(电蒸炉)行业推荐购买型号“,此次华帝一举斩获三项大奖,再次充分证明华帝股份在电蒸箱行业的实力。

作为大会指导单位,中国家用电器协会理事长姜风女士在论坛中提到,蒸煮一直是中国传统的烹饪方法之一,烹煮服务首先是有利健康,其次是能保持食材的原汁原味,同时,烹饪方法比较方便、简单,所以一直深受中国老百姓的喜爱。

蒸箱更是随着人们生活水平的提高,对厨房产品的功能、用户体验提出了更高的要求而出现的新需求。蒸箱相比传统的蒸锅,温度精准可控、口感更好、操作简便,健康、营养和节约时间都具有很大的优势,所以近年来深受消费者的欢迎,成为厨房新六大件(微蒸烤、烟灶洗)之一。

华帝股份消烤蒸产品部总监 饶建安先生

厨电企业纷纷加大研发投资、扩展增量,蒸箱产品品类日益丰富,这些都为正想行业的发展创造了良好的契机。虽然目前蒸箱还属于小众产品,但近几年来的增长速度还是比较快的。2017年蒸箱零售额达到25亿元,同比增长33%,在厨房电器品类中增速仅次于洗碗机。

当前随着居民收入和消费水平的提升,中国家电市场从普及型消费转变,消费升级促进家电企业不断创新,开发出更多适合于细分市场的多元化水平。蒸箱等新兴品类产品受到消费者越来越多的关注,满足消费者追求高品质需要,成为推动中国家电市场增长的新动力。

在华帝看来,只有颠覆性的创新,才能重新定义品牌价值,只有关注用户的需求,将技术聚焦在用户生活本身,才能创造最好的厨房使用体验。以此次荣获两个重要奖项的华帝嵌入式蒸箱JZKD50-ZK2A与i23003,均应用华帝首创的行业压力蒸技术,利用内置压力阀,使蒸箱内部压力保持趋近于5.5Kpa,利用5.5Kp通过产生的微压力,使蒸的温度高于100℃,快速将热量穿透到食物内部,充分熟透,大大加快肉类、根茎类食材的烹饪速度,食物口感更嫩滑爽口。

蒸,是一种传统的烹饪方式,在不破坏食材营养的基础上,最大程度的保留食材的原汁原味,是公认为最健康、也是最环保的烹饪方式。华帝蒸箱为了更好的保持食物的汁水和原味,采用外置式抽拉水箱和内胆加热技术。外置式抽拉水箱使得在蒸菜时无需打开蒸箱门即可随时加水,无需担心开门蒸汽泄漏对食材口感的影响,方便省心。内胆加热技术则能够保持水蒸气的温度不易散失,抑制水蒸气凝结成水滴,结合压力技术,使内胆时刻保持充满高温、高饱和度的蒸汽,使得食材烹饪原汁原味。

另外,华帝蒸箱采用隐藏式蒸发器,整体隐藏于产品内部。一体化内胆使得电蒸锅不容易产生水垢,既美观又方便清洁,很好的解决了行业传统蒸汽发热盘热水水溅、残留余水,水垢难清洁等问题。使用蒸箱的用户更可以根据自己的需求来调整蒸发器的发热管功率,不光能有效的加快出蒸汽的速度,同时也能节约用水,为节水做出自己的一点贡献。而电蒸箱50L的超大容量内胆则是大大的加快了食物的烹饪速度,内部可同时放下2-3个菜或大份量食材,上菜效率快50%。

同时,内设有39种智能烹饪程序,涵盖30余种常用菜式,掌握每个食材的专属时间和温度,即使无下厨经验,也能成为烹饪达人。具有智能上线了发酵和解冻功能,通过对蒸箱腔体内的温度、湿度控制,无需用户控制,智能设定到最佳发酵效果,解冻功能可帮助肉类、鱼类快速解冻,可有效锁住鲜味不流失。在操作上,智能烹饪导航采用轻触开关+指示灯的方式能引导指示每一步操作,旋钮操作+确认使得操作更简易、轻松。而通过TFT 彩色液晶显示屏,用户可以对电蒸锅的工作及交互状态一目了然。

华帝凭着活跃大胆的产品创新和营销创新让外界对“华帝”品牌认知不再是过去“那个做灶具的地方品牌”印象,“华帝”品牌身上集结了高端、智能、时尚、年轻、科技等众多元素。在外界看来,“华帝”品牌更加符合当下80后、90后一代主流消费人群价值观、文化追求、兴趣爱好、消费观念。华帝用产品告诉我们,智能的核心不是新奇特高的黑科技,而是能够真正给用户带来更好、更便捷体验的好产品。

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